Receitas para as Festas

RECEITINHAS CRIATIVAS DE NATAL E ANO NOVO

// Ingredientes

Panettone

Leite 100 ml

Ovos 1 uni

Canela 5 gr

Nozes 4 gr

SALSICHAS E CREAM CHEESE

Ingredientes para uma forma de 26 centímetros:

//Para o Pão de Ló//

. Farinha de Trigo : 100gr

. Ovos : Meia Dúzia

. Sal : 1 Pitadinha

. Fécula de Batata : 100gr

. Açúcar : 180gr

. Aroma de Baunilha : 1gr

*** Dica do Chef

Se a sua assadeira for maior de 26 cm è importante saber

que a cada 2 cm a mais no tamanho vc tem que adicionar

+ 1 ovo, 15 g de farinha, 15 g de fécula e 30 g de açucar.

// Informações Adicionais

Tabela de medidas:

½ oz = 10 g
¾ oz = 20 g
1 oz = 25 g
1½ oz = 40 g
2 oz = 50 g
2½ oz = 60 g
3 oz = 75 g
4 oz = 110 g
4½ oz = 125 g
5 oz = 150 g
6 oz = 175 g
7 oz = 200 g
8 oz = 225 g
9 oz = 250 g
10 oz = 275 g
12 oz = 350 g
1 lb = 450 g
1 lb 8 oz = 700 g
2 lb = 900 g
3 lb = 1.35 kg

Tabella de medidas e liquidos:

1 cup = 240 ml
1/2 cup = 120 ml
1/3 cup = 80 ml
1/4 cup = 60 ml = 4 tablespoons (tbsp)
1 tablespoon (tbsp) = 15 ml = 3 teaspoons (tsp)
1 teaspoon = 5 ml (tsp)
1 fluid ounce = 30 ml
1 US quart = 1 litro

I famosi cup da misurare:
1 cup farina = 150 grammi
1 cup zucchero granulato = 225 grammi
1 cup zucchero di canna = 175 grammi
1 cup uvetta = 200 grammi
1 cup riso basmati non cotto = 180 grammi
1 cup formaggio gratuggiato = 110 grammi
1 cup burro/margarina = 2 stick = 225 grammi
1 cup latte = 240 ml
1 cup Yogurt = 250 grammi
1 cup gocce di cioccolato = 160 grammi
1 cup cacao = 120 grammi
1 cup miele = 300 grammi
1 cup polenta = 160 grammi

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