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http://bit.ly/minisseriesobregluten Saiba tudo sobre Glúten:  http://bit.ly/minisseriesobregluten A ingestão de glúten, é a causa da doença celíaca, mas  pode ser também a razão escondida de um vasto conjunto de sintomas e alterações clínicas que estão muito para além da doença celíaca.  Estes conhecimentos recentes da pesquisa científica estão ainda a dar os primeiros passos na sua aplicação na prática médica. As reações orgânicas à ingestão de glúten podem ser, de momento, divididas em dois grandes grupos: doença celíaca e sensibilidade ou reatividade ao glúten. Saiba tudo sobre Glúten:  http://bit.ly/minisseriesobregluten O que é a doença celíaca? É um quadro clínico provocado por uma total intolerância ao glúten. Está presente em cerca de 1% da população. Nos doentes celíacos a ingestão de alimentos com glúten desencadeia uma inflamação da mucosa intestinal, que se vai agravando de forma progressiva, provocando diarreia, mal-est...

http://bit.ly/minisseriesobregluten A intolerância ao glúten A Doença celíaca Quase todos já ouviram certamente falar de intolerância ao glúten (ou talvez de doença celíaca). No entanto, quando perguntamos se sabem exactamente do que se trata, confirmamos inúmeras confusões. Assim, é necessário fazer uma definição precisa desta patologia para compreender o que é o glúten, quais os mecanismos de acção no caso de intolerância e qual é a sua prevalência. Diagnóstico e sintomas de intolerância ao glúten Esta patologia é difícil de diagnosticar, em especial pelo facto de os sintomas serem pouco visíveis. É necessário fazer alguns testes. Tratamento da doença celíaca Uma vez a intolerância diagnosticada é necessário tomar medidas para lutar contra esta doença. O único tratamento a fazer é a retirada total do glúten. A intolerância ao glúten Descrita pela primeira vez no ano 250, a intolerância ao glúten é também designada como doença celíaca. A descober...

O consumo de alimentos que contém glúten, como a farinha de trigo, a cevada e centeio, podem provocar inchaço abdominal em algumas pessoas, mas eles são particularmente perigosos para aquelas que são intolerantes ao glúten podendo causar diarreia, dor e inchaço frequente na barriga. Nos indivíduos intolerantes ao glúten estes sintomas aparecem porque seu organismo não consegue digerir esta proteína corretamente, devido a uma alteração genética, e por isso esta é uma condição permanente. Veja mais sobre as causas, os sintomas e o tratamento da intolerância ao glúten. Lista de alimentos que contém glúten Aqui está uma lista com alguns exemplos de alimentos com glúten, que não podem ser consumidos em caso de intolerância ao glúten: - Pão, torrada, bolacha, biscoito, massas, bolos, - Cerveja, pizza, salgadinhos, cachorro quente, hambúrguer; - Gérmen de trigo, triguilho, sêmola de trigo; - Queijos, ketchup, maionese, shoyo; - Salsicha, temperos industrializados;...

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http://bit.ly/bvtvcast A taxa de absorção do leite de arroz em pó é considerada intermediária, portanto, é mais rápida que a caseína e mais lenta do que o soro do leite.  O leite de arroz em pó pode ser consumido por qualquer pessoa que consome arroz e é um excelente substituto do leite animal e o de soja. O leite de arroz em pó pode ser consumido por qualquer pessoa que consome arroz e é um excelente substituto do leite animal e o de soja.  A proteína presente no leite de arroz é responsáveis por criar mais aminoácidos, fortalecendo o organismo. Assim, os benefícios do leite de arroz em pó estão relacionados à reconstrução do tecido muscular e a regulagem de fluídos corporais. Além disso, o leite de arroz não possui lactose, gluten, corante, saborizante e nem gordura hidrogenada. Leite de arroz em pó sem lactose Assim, as proteínas são utilizadas pelo corpo para formar e fortalecer os músculos trazendo mais disposição e equilibrando o organismo. O p...

http://bit.ly/bvtvcast Eliminar a proteína do cardápio promove a diminuição da retenção de líquidos, perda drástica e rápida de peso, correta absorção dos nutrientes pelo intestino e prevenção de doenças. Saiba mais: http://bit.ly/bvtvcast Antigamente pensar em ficar sem comer pães, bolos, tortas, todos feitos com farinha de trigo, era fora de cogitação. Hoje, isso já é uma realidade para uma parcela significativa da população. De acordo com dados da Fenacelbra (Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil), estima-se que o número de portadores de doença celíaca no Brasil chegue a dois milhões, a grande maioria sem diagnóstico correto e, cerca de 1% da população mundial é celíaca. A doença Celíaca, é a intolerância permanente ao glúten, proteína presente em cereais como trigo, centeio, cevada, aveia, trigo para kibe, espelta, triticale, farro e kamut. O glúten causa inflamação e irritação no intestino, prejudicando a absorção de nutrientes importantes. Desta m...