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O zinco é um mineral que você precisa em pequenas quantidades em sua comida todos os dias para uma boa saúde. 90% do zinco do organismo é encontrado nos ossos e músculos. Encontra-se em variedade de alimentos, de modo que cumprir o valor diário recomendado de zinco não é um grande problema, especialmente se você come carne. Este texto falará um pouco do papel deste mineral no organismo, além de trazer uma lista dos alimentos ricos em zinco que você deve consumir. O zinco no organismo Do ponto de vista alimentar, o zinco pode ser um mineral menos familiar do que ferro ou cálcio na dieta, mas não é menos importante para o nosso metabolismo ou nossa saúde. Como o magnésio, o zinco é utilizado como um cofator por um número de enzimas críticas (este status “cofator” do zinco significa que ele participa diretamente na atividade das enzimas). Na verdade, mais de 300 enzimas dependentes de zinco são atualmente conhecidas. Mesmo uma deficiência alimentar moderada de zinco pode ...

Sabe-se que os agrotóxicos são utilizados na plantação de frutas e de verduras, a fim de controlar doenças e aumentar a produtividade, protegendo os alimentos da ação danosa de seres vivos considerados nocivos. No entanto, a quantidade dessas substâncias químicas não está dentro dos níveis aceitáveis para manter a nossa boa saúde. Agrotóxicos em níveis inaceitáveis De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), quase um terço dos vegetais mais consumidos pela população brasileira contêm resíduos de agrotóxicos em níveis fora dos padrões regulamentados para não prejudicar a saúde. Ingerir alimentos com excesso de agrotóxicos durante muito tempo pode afetar gravemente a saúde, causando problemas neurológicos, câncer e malformação fetal. Estudos realizados recentemente apontam a relação da exposição a essas substâncias químicas com doenças do sistema nervoso. Os 10 alimentos que comemos que mais têm agrotóxico No ano de 2010, uma pesquisa reali...

Você tem sentido que sua imunidade está em baixa? Tem tido resfriados, dores de garganta e outros problemas de saúde frequentes? Então procure reforçar seu nível de defesa porque ele está baixo. É verdade que às vezes não nos apercebemos deste detalhe. Então vamos lhe dar alguns alimentos que vão ajudar você a recuperar suas defesas. As Ostras Se você vai à praia, se gosta de frutos do mar ou se tem oportunidade de adquirir as ostras frescas então aproveite para consumi-las. Elas são ricas em zinco (21 mg por 100 g), oligoelemento muito interessante, pois ele permite manter sua imunidade. Ele é também importante para evitar as carências que causam problemas de imunidade. O zinco se encontra nos crustáceos, nos alimentos ricos em amido integrais, nos legumes secos e frutas oleaginosas (nozes, avelãs, amêndoas...). O Cassis O cassis é uma fruta que tem alto teor em vitamina C e participa da luta contra as infecções. A vitamina C tem um papel importante na fabricação de a...

Os sintomas de falta de cálcio no organismo , mais evidentes a longo prazo, se refletem principalmente na fraqueza dos ossos, que dão origem à osteoporose pois o cálcio é um mineral importante na formação dos dentes e dos ossos. Além disso a falta de cálcio provoca também: loading... - Cãibras, Pressão alta, - Dor na coluna, Depressão, - Irritabilidade, Nervosismo, - Ansiedade,  - Cólicas menstruais, Unhas fracas e pálidas, - Periodontite, Cáries, Artrite. Estes sintomas podem ocorrer com a falta de cálcio moderada e, por isso, é possível aumentar o consumo de alimentos ricos em cálcio como iogurte, leite, queijo, espinafre, tofu e brócolis, por exemplo, para diminuir esta deficiência. Porém, pode ser necessário fazer uma suplementação em cálcio e, por isso, é importante consultar o médico ou nutricionista. Para diagnosticar a falta de cálcio no corpo é feito um exame de sangue, mas para saber se os ossos estão fracos, é necessário a realização de um e...

Ossos e articulações são responsáveis ​​por manter o corpo humano forte e se movimento, mas eles podem se deteriorar com o tempo e com a atividade física pesada. Se você está crescendo, envelhecimento ou regularmente ativo, é essencial manter a sua saúde óssea e articular afim de manter a forma e evitar o aparecimento de doenças degenerativas, como a osteoporose. Comer alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina C e selênio vai ajudar a manter seus ossos e articulações saudáveis. Vamos mostrar abaixo que tipos de fortalecem os ossos e porque. loading... Leite, laticínios e seus substitutos O cálcio é importante por causa de seu papel na construção e manutenção de ossos fortes, promovendo, assim, a função da articulação saudável, e o leite é uma das melhores fontes de cálcio disponíveis. Um copo de leite, desnatado ou integral, contém mais de 300 miligramas de cálcio, cerca de 30 por cento de sua ingestão diária recomendada. Alguns produtores de leite fortificam o leite...

O acúmulo anormal de gordura corporal causada pelo excesso de peso é um problema que afeta não apenas a aparência e a autoestima, mas também a saúde, de um modo geral, ao propiciar o desenvolvimento de doenças crônicas como o fígado gordo, a diabetes e danos ao sistema cardiovascular. Existem muitas formas de combater este problema e prevenir que leve a piores consequências para a saúde. Porém, muitas pessoas têm o mau hábito de se desculparem com o fato de não terem tempo ou dinheiro para fazerem algo bom para o seu organismo. O site Melhor Com Saúde reuniu então numa lista de bebidas milagrosas que prometem melhorar a saúde e ainda ajudam a perder peso. Confira. Limonada quente: A água quente com limão ou limonada quente, com ou sem mel, é uma das bebidas mais simples e saudáveis que se pode tomar todos os dias. Trata-se de uma água que concentra alto teor de vitamina C, antioxidantes e importantes minerais que contribuem para eliminar toxinas, melhorar a digestão e fort...

A dor nas articulações pode ser o resultado de uma artrite, uma lesão, sobrecarga, bursite ou de várias outras doenças e situações. Este problema acomete a maioria das pessoas em algum momento da vida, podendo afetar apenas uma articulação ou várias delas, e o tratamento começa a ser realizado depois que a causa da dor na articulação é descoberta. Existem alguns remédios naturais, como a casca do limão, que podem ajudar a curar a dor nas articulações. loading... A casca do limão para aliviar a dor nas articulações O limão contém as vitaminas A, B1, B6 e C; magnésio, bioflavonoides, pectina, ácido fólico, fósforo, cálcio, potássio e outros nutrientes que proporcionam muitos benefícios à nossa saúde. Devido às suas propriedades, este fruto cítrico fortalece o sistema imunológico, protege o fígado e previne doenças como gripes, laringite, infecções bacterianas, pressão arterial alta, problemas digestivos e problemas na pele. Curando a dor nas articulações com a casca do limão Aproxim...

Alguns dos Benefícios da Alface incluem a redução dos níveis de colesterol, controle do câncer, a proteção dos neurônios, indução do sono, controle da ansiedade, redução da inflamação, e fornecendo uma fonte de antioxidantes. Informação Nutricional Sobre a Alface: Alface contém umidade, energia, proteína, gordura, carboidratos, fibra alimentar, e açúcares. As vitaminas e minerais encontradas na alface incluem cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco, juntamente com vitaminas como a tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina B-6, C, A, E, e vitamina K. Por milhares de anos, a alface foi cultivada como mais do que um vegetal. Também possui propriedades medicinais pelos povos antigos. Alguns dos benefícios para saúde foram confirmados por pesquisas científicas modernas incluem o seguinte: Propriedades Anti-inflamatórias: Alface possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam no controle da inflamação. Em modelos experimentais, extratos da...

Titulo: BVTV Tecendo Sonhos Nutrindo a Vida -  http://bit.ly/bvtvcast Veja os principais benefícios de 9 frutas excelentes para o emagrecimento saudável. Sempre que o assunto é emagrecimento, logo é associado a necessidade de algum tipo de dieta onde tudo de bom e saudável é cortado, só que na verdade tudo é uma questão apenas de comer os alimentos certos que além de suprir o organismo com os nutrientes necessários para o bem-estar, ainda ajudam a eliminar os quilos a mais, e nesse caso, basta saber usar o poder das frutas para emagrecer! Um dos grandes trunfos em incluir as frutas para emagrecer no cardápio, é a benfeitoria que fazem ao organismo, pois limpam as toxinas depositadas, assim, como o acúmulo de líquidos retidos, esta é sem dúvida a melhor forma de eliminar o peso e também a barriga! É muito fácil montar um cardápio com as frutas para emagrecer, além de saborosas e nutritivas, podem ser consumidas de maneira fácil entre as refeições ou, até como uma boa opçã...

http://bit.ly/minisseriesobregluten Saiba tudo sobre Glúten:  http://bit.ly/minisseriesobregluten A ingestão de glúten, é a causa da doença celíaca, mas  pode ser também a razão escondida de um vasto conjunto de sintomas e alterações clínicas que estão muito para além da doença celíaca.  Estes conhecimentos recentes da pesquisa científica estão ainda a dar os primeiros passos na sua aplicação na prática médica. As reações orgânicas à ingestão de glúten podem ser, de momento, divididas em dois grandes grupos: doença celíaca e sensibilidade ou reatividade ao glúten. Saiba tudo sobre Glúten:  http://bit.ly/minisseriesobregluten O que é a doença celíaca? É um quadro clínico provocado por uma total intolerância ao glúten. Está presente em cerca de 1% da população. Nos doentes celíacos a ingestão de alimentos com glúten desencadeia uma inflamação da mucosa intestinal, que se vai agravando de forma progressiva, provocando diarreia, mal-est...

http://bit.ly/minisseriesobregluten A intolerância ao glúten A Doença celíaca Quase todos já ouviram certamente falar de intolerância ao glúten (ou talvez de doença celíaca). No entanto, quando perguntamos se sabem exactamente do que se trata, confirmamos inúmeras confusões. Assim, é necessário fazer uma definição precisa desta patologia para compreender o que é o glúten, quais os mecanismos de acção no caso de intolerância e qual é a sua prevalência. Diagnóstico e sintomas de intolerância ao glúten Esta patologia é difícil de diagnosticar, em especial pelo facto de os sintomas serem pouco visíveis. É necessário fazer alguns testes. Tratamento da doença celíaca Uma vez a intolerância diagnosticada é necessário tomar medidas para lutar contra esta doença. O único tratamento a fazer é a retirada total do glúten. A intolerância ao glúten Descrita pela primeira vez no ano 250, a intolerância ao glúten é também designada como doença celíaca. A descober...